Argentina menjadi salah satu negara yang terkenal karena sepak bolanya dan menjadi negara pemenang piala dunia tahun 2022 ini. Argentina juga termasuk negara yang banyak dipilih oleh para pelancong sebagai destinasi liburan karena memiliki keunikan budaya serta tata kota yang indah. Liburan ke Argentina tidak akan lengkap apabila mencoba makanan khas negara tersebut. Berikut adalah beberapa makanan khas negara Argentina,
Empanadas
Empanadas merupakan salah satu jajanan street food khas Argentina yang sangat populer. Empanadas memiliki bentuk seperti pastel dengan kulit yang terbuat dari adonan tepung yang membungkus isian sayuran serta potongan daging. Namun, isian empanadas tidak selalu demikian, beberapa orang dapat membuat kreasi dengan bahan lain sesuai dengan selera. Setiap daerah di Argentina memiliki gaya penyajian yang berbeda-beda, empanadas dapat dimasak dengan cara digoreng maupun dipanggang.
Asado
Asado adalah makanan khas Argentina yang sering disajikan saat sedang berumpul dengan keluarga maupun kerabat dekat. Asado merupakan gabungan dari daging BBQ, seperti daging ayam, babi hingga sapi. Daging ini dimasak di atas api terbuka. Di beberapa restoran, asado juga ditawarkan dengan menu lain yaitu Parrilada. Parrilada ini adalah set panggangan yang lebih kecil menggunakan batu bara.
Choripan
Chroipan juga termasuk jajanan street food khas Argentina yang disantap sebagai hidangan pembuka selama persiapan asado. Makanan ini memiliki bentuk seperti sandwich. Choripan terbuat dari bahan roti dengan kulit yang renyah dan diberikan isian yang terdiri dari bawang panggang, sosis, selada dan juga acar. Choripan dihidangkan dalam berbagai bentuk dan rasa. Namun pada umumnya, makanan ini dibuat dari sosis sapi atau pun sosis babi.
Provoleta
Provoleta menjadi makanan khas Argentina yang biasanya disajikan sebagai pendamping Asado. Provoleta memiliki tampilan yang mirip dengan keju meleleh. Provoleta dibuat dari susu kambing maupun susu sapi, yang dipanggang dan kemudian dibungkus dalam alumunium foil lalu ditaburi oregano sebagai penyedap dan menciptakan aroma harum.
Dulce de leche
Dulce de leche merupakan selai susu khas negara Argentina. Dulce de leche dijadikan sebagai pelengkap roti pada hidangan penutup. Makanan ini terbuat dari susu kental manis yang direbus dengan api kecil. Dulce de leche memiliki tekstur yang kental serta cita rasa manis. Sehingga sangat cocok disajikan setelah mengkonsumsi makanan yang asin dan gurih.
www.idekuliner.com/
#IdeKuliner #Kuliner #KulinerIndonesia #KulinerNusantara #KulinerSehat #TipsdanTrik #MakananIndonesia #UMKMNaikKelas #BanggaBuatanIndonesia #SiapBersamaUMKM #KoperasiKeren #BuatanIndonesia #makananenak #tipskuliner #tipsmemasak #tipsmemotong #kulinersurabaya #kulinerjakarta #kulinerasliindonesia #kulinerkhasindonesia
Beberapa Makanan Khas Negara Argentina
