Beberapa Fakta Unik tentang Makanan (Part I)

Makanan menjadi kebutuhan utama manusia. Makanan memiliki berbagai kandungan gizi dan manfaat bagi manusia. Berbagai macam makanan banyak ditawarkan oleh penjual. Bahkan, inovasi-inovasi makanan pun bermunculan, sering dengan perkembangan jaman yang telah merubah pola konsumsi masyarakat. Dan ternyata, makanan-makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat menyiman fakta-fakta unik yang belum diketahui oleh masyarakat, di antaranya adalah

Jenis Berry
Jenis berry pada buah memiliki arti bahwa buahnya berasal dari bunga dengan satu ovarium. Namun, tahukah Anda, bahwa strawberry bukan termasuk ke dalam jenis berry? Walaupun memiliki nama dengan unsur “berry”, strawberry bukan termasuk ke dalam jenis berry karena buah strawberry terbentuk dari bunga yang berasal dari banyak ovarium. Selain strawberry, blackberry dan raspberry juga bukan termasuk buah berry. sementara itu, buah yang tidak terduga untuk masuk ke dalam jenis berry adalah pisang, anggur, alpukat, tomat dan semangka.

Cabai
Sebenarnya, cabai termasuk ke dalam kategori buah-buahan. Cabai merupakan buah dari tanaman cabai, namun pada umumnya cabai dikelompokkan sebagai bumbu dan sayuran. Cabai memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah menurunkan kadar gula dalam darah, meningkatkan kadar insulin, mengandung zat anti kanker dan anti mikroba, mengurangi penggumpalan darah, mengurangi kolesterol, serta menjadi obat antirematik pada nyeri sendi. Namun tahukah Anda? Susu dapat menghilangkan rasa pedas apabila Anda tidak sengaja makan cabai terlalu banyak hingga mulut terasa seperti terbakar.

Paprika
Paprika atau juga dikenal dengan istilah Capsium Annuum L merupakan buah yang memiliki rasa pedas dan juga manis. Paprika sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk makanan. Paprika memiliki berbagai macam kandungan gizi, di antaranya adalah vitamin C, vitamin B, vitamin K, zat besi, asam folat, zinc, mangan serta lutein. Namun, tahukah Anda? Paprika memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, bahkan lebih tinggi 3 kali lipat jika dibandingkan dengan buah jeruk. 

Timun
Timun merupakan sayuran yang memiliki berbagai manfaat baik bagi kesehatan maupun kecantikan. Timun memiliki kandungan karbohidrat, protein, serat, vitamin C, vitamin K, magnesium, mangan, dan kalium. Namun, tahukah Anda? Setiap 100 gram timun memiliki kandungan air yang cukup banyak, hingga mencapai 96.5%.  

Itu lah beberapa fakta unik tentang makanan.

www.idekuliner.com/

#IdeKuliner #Kuliner #KulinerIndonesia #KulinerNusantara #KulinerSehat #TipsdanTrik #MakananIndonesia #UMKMNaikKelas #BanggaBuatanIndonesia #SiapBersamaUMKM #KoperasiKeren #BuatanIndonesia