Bisnis kuliner sedang mengalami perkembangan seiring dengan perkembangan teknologi. Teknologi telah memberikan pengaruh dalam dunia bisnis kuliner. Teknologi memungkinkan operasional bisnis kuliner dapat dijalankan dengan mudah dan cepat, sehingga dapat memberikan keuntungan yang maksimal bagi bisnis kuliner. Teknologi juga memengaruhi perilaku dan pola konsumsi masyarakat. Masyarakat lebih membutuhkan makanan dan minuman dengan pelayanan, pembuatan, penyajian serta cara konsumsi yang lebih praktis. Sehingga, pemilik bisnis pun dituntut agar mampu memenuhi kebutuhan dan keinginan masyarakat dengan lebih praktis, cepat dan tepat. Salah satu contoh penerapan teknologi dalam bisnis kuliner adalah menu digital.
Menu digital (e-Menu) merupakan contoh teknologi dengan bentuk perangkat lunak yang digunakan untuk melihat dan memesan menu makanan dan minuman secara digital. e-Menu dipasangkan pada sebuah tablet sebagai pengganti buku menu, sehingga pelanggan memilih menu yang diinginkan melalui tablet tersebut. Bahkan, pelanggan dapat melakukan pemesanan dan pembayaran melalui tablet tersebut. Berbagai manfaat ditawarkan oleh e-Menu tersebut, di antaranya adalah,
Mengurangi Kontak Fisik
Pandemi COVID-19 belum berlalu, sehingga masyarakat masih harus menerapkan protokol kesehatan, di antaranya adalah menjaga jarak dan kontak fisik. Dengan menerapkan menu digital pada restoran atau outlet, dapat mengurangi terjadinya kontak fisik antara pelanggan dengan pelayan dan kasir. Pelanggan tidak perlu mengantre untuk melakukan pemesanan makanan maupun pembayaran. Semua transaksi dapat dilakukan melalui menu digital secara langsung. Transaksi pembelian pun dapat dilakukan dengan lebih mudah, cepat dan mencegah terjadinya penularan virus.
Menghemat Biaya Operasional
Dengan menerapkan menu digital, pemilik bisnis sudah tidak membutuhkan biaya untuk mendesain buku menu, membeli kertas untuk buku menu, mencetak buku menu, membeli buku atau nota pemesanan pelanggan maupun biaya untuk membeli bolpoin. Biaya-biaya ini akan tetap dikeluarkan apabila ada perubahan pada daftar menu. Biaya-biaya ini dapat dikurangi dengan menerapkan menu digital. Semua proses pencatatan pesanan dapat dilakukan melalui menu digital. Perubahan daftar menu pun tidak akan mengeluarkan biaya, karena daftar barang dan daftar menu dapat di-edit pada aplikasi menu digital.
Menghemat Waktu
Menu digital dapat menghemat banyak waktu dalam proses pemesanan. Pelayan tidak perlu menunggu pelanggan yang sedang memilih menu, kemudian mencatatnya. Pelanggan dapat melakukan pemesanan pada tablet yang disediakan, pesanan akan otomatis masuk pada sistem yang ada pada dapur restoran. Hal ini tentunya membuat pelayanan berjalan lebih cepat. Pelayanan yang cepat dapat meningkatkan kepuasan pelanggan
Meningkatkan Daya Saing
Dengan menerapkan menu digital, restoran akan memiliki nilai yang lebih baik dibandingkan dengan kompetitor. Menu digital memungkinkan restoran menjadi lebih up-to-date, sehingga mampu memberikan pelayanan yang lebih baik, lebih cepat dan pastinya memberikan pengalaman baru bagi pelanggan.
Terintegrasi dengan Sistem Lain
Menu digital dapat diintegrasikan dengan sistem lain, seperti software kasir Point of Sales maupun software akuntansi. Hal ini pastinya dapat memudahkan pemilik bisnis dalam melakukan pengelolaan operasional bisnis hingga pembuatan laporan. Selain itu, bisnis yang sedang dijalankan pun dapat dipantau dengan mudah kapan pun dan dimana pun.
Menu digital tidak sulit diterapkan dalam sebuah restoran. Menu digital memberikan berbagai manfaat yang dapat memberikan keuntungan bagi bisnis kuliner. Selain menu digital, salah satu bentuk teknologu yang dapat menunjang operasional bisnis kuliner adalah penggunaan e-commerce. E-commerce bisnis kuliner dapat memudahkan pelanggan dalam melakukan pemesanan makanan dan minuman secara online. Salah satu e-commerce bisnis kuliner adalah Idekuliner. Idekuliner merupakan e-commerce yang bergerak di bidang Food & Beverage. Idekuliner dapat memudahkan Customer untuk melakukan pembelian makanan dan minuman yang disediakan oleh suatu restoran. Idekuliner menawarkan proses jual beli dengan mudah dan cepat. Hal ini bertujuan untuk mempermudah pebisnis F&B dalam menjangkau pembeli. Sehingga, pembeli dapat pesan online via landing page, dan kemudian melakukan pembayaran melalui payment gateway yang telah terhubung dengan landing page Idekuliner. Idekuliner terintegrasi dengan aplikasi kasir yang memiliki fitur pengelolaan persediaan stok pada bisnis resto.
www.idekuliner.com/
#IdeKuliner #Kuliner #KulinerIndonesia #KulinerNusantara #KulinerSehat #TipsdanTrik #MakananIndonesia #UMKMNaikKelas #BanggaBuatanIndonesia #SiapBersamaKUMKM #KoperasiKeren #BuatanIndonesia