Kopi menjadi salah satu minuman yang disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan muda hingga kalangan tua, baik laki-laki maupun perempuan. Kopi menjadi minuman yang dapat dijadikan sebagai teman bersantai, bekerja maupun acara-acara formal lainnya. Kopi dapat disajikan dengan berbagai macam makanan ringan. Kini, berbagai inovasi untuk minuman kopi semakin berkembang. Berbagai macam menu minuman kopi ditawarkan dengan bahan-bahan lain, seperti susu, caramel, ice cream dan sebagainya. Namun, tahukah Anda jenis-jenis kopi yang berasal dari Indonesia? Berikut adalah ulasannya,
Kopi Gayo
Kopi Gayo banyak tumbuh di dataran tinggi daerah Kabupaten Bener Meriah dan Gayo Lues, Aceh. Kopi Gayo memiliki cita rasa yang unik dan tidak terlalu pahit dengan kadar keasaman yang seimbang. Selain itu, kopi gayo memiliki aroma yang enak. Karena memiliki rasa yang unik dan aroma yang enak, kopi gayo banyak digemari oleh masyarakat, bahkan bagi mereka yang bukan termasuk pecinta kopi asam.
Kopi Toraja
Sesuai dengan namanya, kopi toraja berasal dari Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi toraja terkenal hingga mancanegara. Kopi ini mudah dikenali apabila disandingkan dengan jenis kopi lainnya yang berasal dari Indonesia. Kopi toraja memiliki biji yang tidak beraturan. Kopi toraja memiliki warna yang pekat dengan rasa yang tidak terlalu kuat dan memiliki sentuhan rasa khas Indonesia, seperti kayu manis dan kapulaga. Kopi toraja memiliki aroma harum yang cukup menyengat.
Kopi Kintamani
Kopi kintamani berasal dari daerah Bali. Kopi ini memiliki cita rasa yang unik, karena kopi ini mampu menghadirkan rasa pahit dengan cita rasa jeruk yang segar. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang jauh lebih rendah apabila dibandingkan dengan kopi robusta. Sehingga, kopi kintamani mampu menggugah selera para pecinta kopi. Kopi kintamani juga menjadi salah satu jenis kopi Indonesia yang banyak diekspor ke berbagai negara.
Kopi Bajawa
Kopi bajawa ditanam di perkebunan kopi Kabupaten Ngada, Flores. Jenis kopi ini memiliki ciri khas dengan rasa kacang-kacangan, caramel dan juga tembakau. Selain itu, kopi bajawa juga cukup kental dan memiliki rasa yang sedikit asam.
Kopi Temanggung
Kopi temanggung berasal dari daerah Kaloran, Pringsut, Gemawang, dan Wonoboyo, Jawa Tengah. Kopi ini memiliki cita rasa yang berbeda dibandingkan dengan jenis-jenis kopi lainnya, karena memiliki cita rasa tembakau dan aroma wangi yang lebih kuat saat diminum. Kopi temanggung juga dikenal di mancanegara.
Itu lah beberapa jenis kopi yang berasal dari Indonesia.
www.idekuliner.com/
#IdeKuliner #Kuliner #KulinerIndonesia #KulinerNusantara #KulinerSehat #TipsdanTrik #MakananIndonesia #UMKMNaikKelas #BanggaBuatanIndonesia #SiapBersamaKUMKM #KoperasiKeren #BuatanIndonesia