Buah memiliki kandungan gizi, mineral dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh. Buah sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari karena memiliki berbagai macam manfaat, seperti memperkuat tulang, menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah kanker, mencegah diabetes, melancarkan pencernaan, dan sebagainya. Terdapat dua jenis buah yang dijual di pasaran, yaitu buah lokal dan buah impor. Biasanya, buah impor banyak dijual di Supermarket dan memiliki stiker label pada buah tersebut. Apa arti stiker label pada buah?
Stiker label pada buah juga disebut dengan PLU (Price Look Up). PLU adalah kode yang diberikan oleh produsen buah impor untuk memberikan informasi mengenai buah tersebut. Kode PLU berfungsi untuk mengidentifikasi suatu produk untuk memudahkan proses check-out dan kontrol inventory. Selain itu, kode PLU juga dapat memudahkan konsumen untuk mengenali buah-buahan yang akan dibeli. berikut adalah beberapa kode PLU pada buah-buahan.
Kode PLU Empat Digit Diawali Angka 3 atau 4
Apabila buah memiliki stiker dengan Kode PLU berjumlah empat digit angka dengan angka awalan 3 atau 4, maka buah tersebut ditanam pada pertanian konvensional dengan menggunakan teknik agronomis. Artinya, proses penanaman buah tersebut menggunakan pupuk dan pestisida untuk menyuburkan tanaman. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena pestisida digunakan dengan kadar yang rendah dan tidak beracun. Anda juga dapat mencuci buah-buahan tersebut hingga bersih untuk menghilangkan sisa pestisida, kuman dan bakteri agar tidak terkontaminasi dan aman dikonsumsi.
Kode PLU Lima Digit Diawali Angka 8
Apabila buah memiliki stiker dengan kode PLU berjumlah lima digit dengan angka awalan 8, maka buah tersebut termasuk ke dalam kategori GMO (Genetic Modified Organism). GMO adalah buah yang mengalami modifikasi genetika pada proses pertumbuhannya, hal ini dilakukan agar mendapatkan bibit unggul dan mempercepat proses pertumbuhannya. Buah dengan kategori GMO menuai pro dan kontra karena dianggap mengurangi nilai gizi dan nutrisi pada buah. Selain itu, buah dengan hasil rekayasa genetik juga dianggap beresiko menyebabkan gangguan kesehatan. Buah yang sering dimodifikasi adalah melon, pisang dan pepaya.
Kode PLU Lima Digit Diawali Angka 9
Apabila buah memiliki stiker dengan kode PLU berjumlah lima digit dengan angka awalan 9, maka buah tersebut ditanam pada pertanian alami. Buah-buahan ini ditanam secara organik tanpa menggunakan zat kimia, sehingga aman bagi kesehatan.
Tidak Memiliki Stiker Kode PLU
Apabila Anda menemukan buah impor tanpa stiker label dengan kode PLU, maka Anda harus berhati-hati. Buah impor harus diberi label stiker untuk memberikan informasi mengenai teknik penanaman dari buah tersebut. Apabila tidak ada stiker kode pada buah, maka kemungkinannya adalah stiker dilepas karena alasan tertentu.
Berikut adalah tips memakan buah dengan aman agar tidak mengandung zat kimia
- Merendam buah dalam air sebelum dipotong. Anda juga dapat menambahkan larutan pencuci buah
- Mengupas kulit buah sebelum dikonsumsi
Buah dapat dikonsumsi dengan memakan daging buah maupun mengolahnya menjadi minuman jus. Membuat buah menjadi minuman jus tidak akan mengurangi kandungan gizi dan vitaminnya. Seiring dengan perkembangan teknologi, jus buah dapat diperoleh dengan mudah melalui aplikasi maupun e-commerce. Salah satu e-commerce yang menyediakan jus buah secara online adalah idekuliner. Idekuliner merupakan e-commerce yang bergerak di bidang Food & Beverage. Idekuliner dapat memudahkan Customer untuk melakukan pembelian makanan dan minuman yang disediakan oleh suatu restoran. Idekuliner menawarkan proses jual beli dengan mudah dan cepat. Hal ini bertujuan untuk mempermudah pebisnis F&B dalam menjangkau pembeli. Sehingga, pembeli dapat pesan online via landing page, dan kemudian melakukan pembayaran melalui payment gateway yang telah terhubung dengan landing page Idekuliner. Idekuliner terintegrasi dengan aplikasi kasir yang memiliki fitur pengelolaan persediaan stok pada bisnis resto.
www.idekuliner.com/
#IdeKuliner #Kuliner #KulinerIndonesia #KulinerNusantara #KulinerSehat #TipsdanTrik #MakananIndonesia #UMKMNaikKelas #BanggaBuatanIndonesia #SiapBersamaKUMKM #KoperasiKeren #BuatanIndonesia