Madu merupakan bahan alami yang sering dicari oleh masyarakat karena mengandung banyak manfaat. Madu memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan tertinggi yang dimiliki madu adalah fruktosa sebesar 38.5% dan glukosa sebesar 31%. selain itu, madu juga memiliki kandungan beberapa vitamin, asam askorbat, asam pantotenat, niacin. riboflavin dan mineral, seperti kalsium, zat besi, magnesium, dan zinc. madu dapat meningkatkan imunitas tubuh, menangkal radikal bebas, melegakan tenggorokan, menurunkan tekanan darah, memelihara kecantikan kulit dan sebagainya. Berikut adalah ciri-ciri madu asli atau madu murni,
- Kental
- Tidak mudah larut dalam air
- Tidak berbuih saat dipanaskan
- Teksturnya jernih, dan sebagainya
Madu dijual dengan berbagai macam kemasan dan harga. Namun, tidak semua madu yang dijual bersifat asli. Beberapa oknum-oknum tertentu membuat madu palsu untuk memperoleh keuntungan. Berikut adalah tips mengetahui madu asli dan madu palsu,
Meneteskan di Ibu Jari
Untuk mengetahui madu asli dengan madu yang telah dicampur, Anda dapat meneteskan madu di atas ibu jari. Madu asli memiliki tekstur yang kental dan tidak berair. Apabila madu yang Anda teteskan menyebar di seluruh permukaan ibu jari, maka madu tersebut bukan madu murni, melainkan madu yang telah dicampur dengan beberapa bahan lain.
Meneteskan di Air
Air dapat membedakan madu asli dengan madu palsu. Anda dapat mengambil beberapa tetes madu, kemudian tuangkan ke dalam gelas berisi air. Apabila tetesan madu terjatuh ke dasar gelas dan tidak tercampur dengan air, maka madu tersebut asli atau madu murni. Apabila tetesan madu larut atau terapung di air, maka madu tersebut palsu atau campuran.
Menguji di atas Kain
Cara lain untuk membedakan madu asli dengan madu palsu dapat dilakukan dengan menggunakan kain. Tuangkan beberapa tetes madu pada kain putih. Madu asli tidak akan menembus kain dan tidak akan meninggalkan noda pada kain. Sedangkan madu palsu atau campuran akan menembus kain dan meninggalkan noda.
Merebus dengan Sendok
Tips berikutnya adalah merebus madu dengan menggunakan sendok. Anda dapat menuangkan beberapa tetes madu di atas sendok makan, kemudian panaskan sendok tersebut dengan api. Apabila madu mengeluarkan busa yang banyak dan tumpah dari sendok, maka madu tersebut palsu atau campuran. Apabila madu tersebut tidak mengeluarkan busa, maka madu tersebut asli atau murni.
Banyak pedagang yang menawarkan berbagai jenis madu yang bermanfaat bagi kesehatan. Seiring dengan perkembangan teknologi, masyarakat Indonesia dapat membeli madu secara online, baik melalui aplikasi maupun website. Salah satu website e-commerce yang dapat memudahkan masyarakat Indonesia dalam memesan makanan jepang adalah Idekuliner. Idekuliner merupakan e-commerce yang bergerak di bidang Food & Beverage. Idekuliner dapat memudahkan Customer untuk melakukan pembelian makanan dan minuman yang disediakan oleh suatu restoran. Idekuliner menawarkan proses jual beli dengan mudah dan cepat. Hal ini bertujuan untuk mempermudah pebisnis F&B dalam menjangkau pembeli. Sehingga, pembeli dapat pesan online via landing page, dan kemudian melakukan pembayaran melalui payment gateway yang telah terhubung dengan landing page Idekuliner.
www.idekuliner.com/
#IdeKuliner #Kuliner #KulinerIndonesia #KulinerNusantara #KulinerSehat #TipsdanTrik #MakananIndonesia #UMKMNaikKelas #BanggaBuatanIndonesia #SiapBersamaKUMKM #KoperasiKeren #BuatanIndonesia